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    供應啤酒殺菌機,啤酒殺菌機價格,浙江啤酒殺菌機生產廠家
    溫州市啤酒殺菌機廠家
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    供應啤酒殺菌機,啤酒殺菌機價格,浙江啤酒殺菌機生產廠家

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    溫州市

    溫州達爾捷機械制造有限公司

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    第  12  年
    實名認證
    產品詳情(溫州市啤酒殺菌機廠家)
    品牌: 達爾捷
    加工定制:
    種類: 預煮機
    型號: -
    功率: -
    電壓: -
    外形尺寸: -
    產品用途: 食品加工
    適用范圍: 果蔬加工廠設備
    營銷: 新品
    規格: -
    關鍵詞:溫州市啤酒殺菌機廠家
    供應啤酒殺菌機,啤酒殺菌機價格,浙江啤酒殺菌機生產廠家BR板式熱交換器成套設備是目前國內外比較先進的殺菌設備,它具有體積小、結構簡單、傳熱效率高、拆卸方便,并采用了國際上先進的無膠水粘貼的鑲嵌式密封墊,使更換橡膠墊更為簡捷、設備清洗更為徹底。廣泛應用于食品行業中,特別對熱敏性物質如牛奶等液體的加工尤為適宜。利用板片流程的不同組合,可滿足對物料加工的各種工藝要求。如:
    1. 巴氏殺菌設備:殺菌溫度為85℃保溫15S~30S,出料溫度為5℃,      以制作消毒牛奶,這是乳制品廠常用的一般設備.
    2. 牛奶超高溫瞬時殺菌設備:殺菌溫度為120~140℃,保溫時間3~     10S.此類設備能在極短的時間內殺滅細菌,既可保持物料原有的天然品味,以可適當延長產品的保質期.目前深受我國廣大乳品廠的青睞.
    3. 酸奶生產對原料有的氏殺菌設備:殺菌溫度為95℃保溫300S,出 料溫度43℃,這是比較理想的對酸奶原料乳熱處理的生產工藝,它有助于酸乳成品的穩定性,防止乳漬析出.且出料后進入發酵缸即可接種發酵.
    4. 豆漿高溫殺菌設備:殺菌溫度110℃保溫30S,出料溫度5℃,可有效的滅去對人體有害的酶,保證豆漿的衛生經指標.
    5. 冰淇淋漿料的高溫短時殺菌設備:殺菌溫度85℃保溫時間22S, 出料溫度10℃以下.冰淇淋高溫短時殺菌的方法,比通常的低溫間歇殺菌法(68℃保持30min或75℃15min)將大大加速配料工段的速度.
    6. 還右對黃酒、果汁等其他物料根據不同的工藝要求,組成連續殺 菌設備.
     
    以上成套設備均配以電氣控制柜,特別是溫度控制系統,采用了世界上先進的自控元件,確保殺菌溫度的精度(在主設定溫度的以內)使生產穩 定、連續的運行.(其工作原理將在后面作詳細介紹)
     
    一、     結構
    成套設備由板式換熱交換器、物料平衡缸、離心衛生泵、熱水裝置(包括熱水缸、熱水泵、蒸汽噴射器、蒸汽調節閥等)以及電氣控制箱等組成.它可以組成物料的預熱,均質(本套設備不包括均質機)超高溫殺菌保溫、冷卻等多段式結構.
     
    二、  工作原理
    1. 板式熱交換器是成套設備的心臟,由許多井岡山周邊鑲貼有       密封墊片的板片,以及中間板、活動壓緊板、固定壓緊板、保溫盤管 嚴格地按照設計流程順序排列疊裝夾緊組合而成.每兩板之間,形成了液體的流道.流入板式熱交換器有兩種不同的液體.
    (1)處理的物料(簡稱物料)如牛奶等
    (2)介質:熱水、過熱水(在一定壓力下,水溫大于而不沸騰的
     水)、冷卻水、冰水等.
       以是2種不同的液體,分別進入板式熱交換器的相鄰兩個流道,各起各的路而不允許滲透混合.但可以不斷地進行著熱量的交換.
     
       物料先進入物料平衡缸,經離心式衛生泵送入板式熱交換器經過預熱、均質(均質機由用戶自備)、高溫式、超高溫式殺菌、保溫、冷卻各段,合格的成品物料經氣動三通閥(簡稱回流閥)送至下道工序,若物料未達到殺菌溫度,則氣動三通閥自動轉向,物料回流到平衡缸,重新處理.
    1. 電氣自動控制系統:
    本設務具有二組自動控制系統(請見電氣原理圖)
    (1) 介質熱水溫度的自動調節系統包括測溫元件、數字式溫度調節儀、氣動蒸汽調節閥組成.
    1. 測溫元件是采用分度號為PT100的鉑熱電阻,測溫點設置在高溫、超高溫殺菌后去保溫段的進口了處.它將的信號轉變成電阻的大小,輸入數字溫度調節儀.
    2. 溫度調節儀是采用了智能型的數字式顯示溫度調節儀.它接受鉑熱電阻的電阻信號,經A/D、D/A轉換,在儀表的面板上以數字形式顯示出該時的溫度測量值.同時與主設定值相比較(該值由生產工藝要求而定,設定方法詳見該儀表的說明書),基偏差值通過儀表的PLD運算后,以4~20mA的標準記號輸出給氣動調節閥.
    3. 氣動調節閥由電氣轉換的閥門定位器、氣動執行機構、蒸汽閥門三部分組成.閥門定位器受數字式溫度調節儀4~20mA的輸出記號,立即轉換成氣的信號以推動氣動執行機構的上下運動,立即打開或關閉閥門,以此來調節蒸汽流量大?。?/span>
    4. 調節過程:若鉑熱電阻測得物料的溫度小于主設定值,測溫度調節儀輸出值加大,氣動調節閥的開度加大,輸入較大流量的蒸汽,提高過熱水的溫度以此來提高物料的殺菌溫度.反之,則動作相反.直至物料溫度的測量值與主設定值接近或相等時,自動調節系統可使蒸汽調節閥保持在某一個開度,以達到平衡.然而,正由于自動調節系統的作用可使 物料的殺菌溫度控制在主設定值的±2℃以內.
    (2)  物料送出或回流的控制系統
    物料送出或回流的控制系統由分度號為pt100的鉑熱電阻、自動平衡記錄儀、二位三通先導電磁閥以氣動三通閥(物料回流閥)組成(國產的回流閥是36V DC電動三通閥,這時不需要二位三通電導電磁閥).
    a. 鉑熱電阻測得該時的物料溫度以電阻值輸入自動平衡記錄儀.
    b. 自動平衡記錄儀立即將該 時的溫度以劃線形式自動記錄在記錄紙上,并做出指示.
    c. 溫度顯示調節儀具有低溫報警、高溫報警二個開關觸點訊號輸出(請詳閱該儀表說明書),根據工藝的需要可設定低溫報警值及高溫報警值.一般低溫報警值設定為殺菌溫度的下限值,高溫報警值設定為下限值加4℃左右.
    d. 二位三通先導電磁閥的開閉是受溫度顯示調節儀下限報警開關的控制.電磁閥的開閉是開通或關閉氣動三通閥的動力源(壓縮空氣).
    e. 控制過程:
    當物料的殺菌溫度低于溫度顯示調節儀的低溫報警設定值,則二位三通先導電磁閥得電而開啟壓縮空氣通道,使氣動三通閥的閥芯提升,物料回流至平衡缸中,重新加工,這時控制箱上回流指示黃燈亮.反之,當物料的殺菌溫度達到或大于下限值時,表示物料已達到殺菌要求,溫度顯示調節儀輸出"開關"訊號,但是由于管道內尚有未達到殺菌要求的物料,因此控制箱中還裝有延時元件,待管道中未達到要求的物料回流完后,延時元件才動作,控制氣動三通閥換向,使物料由回流轉到正常送出,這時"回流"黃燈滅,"正常"綠燈亮,延時元件的延時時間一般調在15S左右.若由于控制不當,致使物料溫度過于升高,達到高溫報警設定值時,這時高溫報警紅燈及閃爍報同時亮,這時物料仍不斷送出,但應立即采取措施使之恢復正常.
    1. 在乳酸菌飲料生產中,物料的送出回流受自動平衡記錄儀的控制.
    以上二組控制系統的測溫元件都是分度號為pt100的鉑熱電阻,我們受用了雙支鉑熱電阻,即二支鉑熱電阻裝在同一個護套管中,測溫點設在超高溫殺菌后進入保溫段的入口處.
    二組控制系統的自動運行必須在控制箱面板開關置于"自動"位置
    不銹鋼攪拌罐廣泛用于啤酒、飲料、制藥、乳品、精細化工等領域。不銹鋼攪拌罐的叫法很多,有人稱配料罐、有人爾攪拌罐、濃配罐、稀配罐、發酵罐、暫存罐、待裝罐、高位罐等……根據用途的不同,配置也不盡相同,如需訂購,請先說明貴單位的用途及所用行業,以便合理準確的做出報價。
    發酵罐使用維護說明書
    一、 用途及特性
    1、 用途:廣泛用于食品、乳品、調料、釀造、飲料、化工、制藥等行業,發酵作用。
    2、 特性:材料采用不銹鋼組成。本設備具有節能、消聲、耐酸、耐堿、耐腐蝕、生產力強,清洗和操作方便等優點。
    二、技術特性及參數:
    公稱容積   (L)
    轉速
    (R/min
    工作壓力(Mpa
    工作壓力(Mpa
    電機功率(KW)
    使用溫度(℃)
    100L
    35~120
    0.15
    0.3
    0.37
    ≤120
    200L
    35~120
    0.15
    0.3
    0.55
    ≤120
    300L
    35~120
    0.15
    0.3
    0.55
    ≤120
    500L
    35~120
    0.15
    0.3
    0.75
    ≤120
    600L
    35~120
    0.15
    0.3
    0.75
    ≤120
    800L
    35~120
    0.15
    0.3
    1.1
    ≤120
    1000L
    35~120
    0.15
    0.3
    1.1
    ≤120
    2000L
    35~120
    0.15
    0.3
    1.5
    ≤120
    3000L
    35~120
    0.15
    0.3
    1.5
    ≤120
    5000L
    35~120
    0.15
    0.3
    1.5
    ≤120
    8000L
    35~120
    0.15
    0.3
    2.2
    ≤120
    10000L
    35~120
    0.15
    0.3
    2.2
    ≤120
    20000L
    35~120
    0.15
    0.3
    5.5
    ≤120
    40000L
    35~120
    0.15
    0.3
    7.5
    ≤120
    60000L
    35~120
    0.15
    0.3
    7.5
    ≤120
    100000L
    35~120
    0.15
    0.3
    7.5
    ≤120




    三、 基本結構及安裝:
    1、總體結構:
    1) 固定式主要由罐體與支腳組成。
    2) 罐體內膽及錐體部分由優質不銹鋼亞光處理。
    3) 夾套與米勒板由不銹鋼板,保溫采用聚胺脂發泡(24小時升溫2℃。
    4) 夾套中間采用水槽式加熱,夾套制冷。
    5) 外包皮采用2mm厚不銹鋼2B板材。
    6) 攪拌器采用鍋蓋密封組成。
       2、安裝調試:
    1) 由于長途運輸,首先對各連接螺紋進行檢查。
    2) 對攪拌器應作空車試運轉檢查,如漏氣,可旋緊管接頭與螺栓,直到不漏為止,方可正常投產使用。

    四、 使用注意安全事項:
    1、 該設備使用蒸氣壓力不得超過核定工作壓力。
    2、 進氣時應緩慢開啟進氣閥,直到達到需用壓力為止。冷凝水出口處疏水器。
    3、 對安全閥,可根據用戶自己使用蒸氣壓力,自行調整。但不能過量使用。
    4、 在使用過程中,應經常注意蒸氣壓力的變化,對進氣閥適時調整。
    5、 停止使用后,注意對夾套內放完余水。
    6、 如每次使用后,對罐內進行清洗,保持清潔。

    五、 維護保養:
    1、 如進氣管與出水管接頭漏氣,當旋緊接頭不解決問題時,應添加或更換填料。
    2、 壓力表與安全閥應定期檢查,如有故障要及時調換或修理。


     
    (溫州市啤酒殺菌機廠家)
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